Rynek żywności roślinnej jest warta ponad miliard PLN
To pierwsza tego rodzaju próba policzenia się branży żywności roślinnej w Polsce. Po okresie boomu na produkty zastępujące mięso i nabiał, branża postanowiła się policzyć, określić definicję żywności roślinnej i wspólnie walczyć o swoje interesy. Minds & Roses odpowiadał za stronę analityczną i badawczą raportu Polskiego Związku Producentów Żywności Roślinnej.
“Raport to kompleksowe przedstawienie obecnego stanu rynku roślinnego w Polsce. W środku można znaleźć najnowsze dane dostarczone przez grupę NielsenIQ, porównanie rynku polskiego do zagranicznych, a także ekspercką analizę barier, z którymi mierzy się branża roślinna i przedstawienie jej mocnych stron oraz omówienie szans na dalszy rozwój.”
